仕事内容

事務業務として、給与計算をはじめとした経理関係及び、面接、採用含めた人事関係、ホームページやSNS管理、その他にも、栄養士業務及びMCフード事業の構築をしています。

やりがいについて

あらゆる分野の業務に携わっている中で、勉強になり視野も広くなったと思います。
いろんなことに携われる事がとても楽しく、自分のやりたい事が思い描けるようになり、それに向かって自分がどう進むべきかを考える事がやりがいになっています。

今後の目標

当社で、具体的にはまだ模索中ですが、社会貢献できる事業を自分で立ち上げる事を目標においています。
その為に知識、経験を高めていき、自分のスキルを上げいこうと思います。

仕事内容

厨房内での調理の他、在庫・発注管理や労務管理を行っています。また、病院側のスタッフとのやりとりも業務のひとつです。月１回の病院内の会議に出席し、病院側から時間や献立などのご要望をうかがい、対応方法や、ミス防止対策などを考えて共有しています。

やりがいについて

病院食という制限の範囲で行う調理は、飲食店の調理と性質が全く違う為、入社当初は難しいところもあり、周囲に積極的に聞き習得に励んでいたら、いつの間にか作れる料理の種類も増えていました。料理を美味しいと言ってもらえた時は、心の中でガッツポーズをしています（笑）。
ここまで成長できたのは、どんな相談にも優しく答えてくれた先輩方のおかげです。今は自分が支える番になり、皆さんが働きやすくなるように厨房内のコミュニケーションは特に大事にしています。

今後の目標

より多くの患者様に美味しい食事を提供し続ける為に、同じ想いを持てる人材を複数育成することが今後の課題であり、目標となります。

仕事内容

大学にて昼食・お弁当作り
厨房・提供・洗浄・レジ作業
お弁当は食堂とは別の場所で販売
寮にて朝食・夕食づくり

やりがいについて

学生さんが、「おいしそう」、「美味しかった」、「あの料理は何曜日ですか」など言葉をいただいたときにやりがいを感じて仕事をしています。

仕事内容

厨房を任されています。みそ汁・うどんスープは、だしをとって作っています。
日替定食・カレー・弁当を作ています。

やりがいについて

カツカレーが人気です。
カレーの追加される度に嬉しくなります。
「日替定食もう無いのですか」と言われると、明日はもっと美味しく作ろうとやる気がでます

仕事内容

主に、調理業務（常食・治療食）、発注業務をしています。

やりがいについて

栄養バランスの良い適切な食事を提供することで、健康的な生活を送るためのサポートが出来ることです。

今後の目標

常に更新されてる情報を取り入れ、その知識を活かせるようにしていきたいです。